Mit diesem dominanten Chasselas 2016 – Domaine de Béranges Lavaux AOC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Fruchtbare und bezaubernde Landschaften der Waadt schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Cave de l'Hôpital mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chasselas kann bestens zu Käseplatten oder Fisch serviert werden. Trockener, kräftiger und charaktervoller Wein, der einen feinen Erdgeruch besitzt. Subtile fruchtige Mischung, erinnert an Zitronenmelisse und Minze Passt zu Geflügel, Süßwasserfisch (z.B. frittierte Egli, Forelle à la meunière), Weich- und Halbhartkäse.