Die Aska Bolgheri doc Cuvée erfüllt all ihre Erwartungen an einen feingliedrigen, saftig strukturierten Roten mit dichter Textur und sanften, gut integrierten Tanninen. Der Aska hat die Weinexperten längst um die Finger gewickelt. Wir wissen warum. Dichtes, klares Rubin mit purpurnen Reflexen. Intensive, reife und schön proportionierte Fruchtaromen in der Nase. An Pflaumen, Kirschen und Brombeeren erinnernd. Am Gaumen einladend feingliedrig und saftig strukturiert. Mit dichter Textur und sanften, gut integrierten Tanninen. Reife, schwarze Beerenfrucht, elegant und süffig. Abgang von guter Länge. Es ist kein Geheimnis: Am allerbesten passt Cabernet immer noch zu gebratenem Rindfleisch.