Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Le Vigne di Sammarco in der fruchtbaren und blühenden Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen provokanten Primitivo 2014 – Archèe nicht entgehen lassen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Primitivo kann sehr gut zu Risotto oder würzigem Hartkäse serviert werden. Das erfrischende Bouquet des Archèe von schwarzer Pflaume, Aprikose und Anis zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Finesse. Die markanten Noten von Himbeere, schwarzer Kirsche und Blaubeere gestalten ihre individuelle Textur. Ein Rotwein mit mittelkräftigem Körper und markanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet. Passt zu Wild Spezalitäten, rotem Fleisch, Käse, Pasta mit würziger Sauce