Dieser mit Sorgfalt aus verschiedenen roten Rebsorten der schönen Westschweiz assemblierte Apologia Pink Vin de Pays Romand von Provins zeigt im Glas ein kräftiges Himbeerrosa. Angenehmes Bouquet von Aprikosen, Mirabellen und Zitrusfrüchten. Im Mund fruchtig-frisch und trinkfreudig, schlank und geschmeidig, mit einer schönen Harmonie.