Apartado ist eine innovative Assemblage, welche nur in sehr guten Jahren und limitierten Mengen produziert wird. Es werden dafür die besten Fässer im Keller ausgesucht. Der Wein ist sehr vielschichtig mit Brombeeren-, Pflaumen- und Kirschenaromen, mit Kakao-, Tabak und Zederholznoten. Hervorragende Tiefe, schöne Balance und seidene Tannine. Ein Traum! Apartado Gran Malbec ist eine innovative Assemblage von den besten Malbec Trauben aus den Toplagen Altamira, La Consulta und Tupungato. Rubinrot mit leicht Purpur Rand. Das Bouquet ist komplex, elegant mit einem blumig-fruchtigen Duft. Im Gaumen ist der lang und komplex mit einer weichen Konzentration. Fruchtig mit einer feinen Note von Lakritze und gerösteten Kakao- und Kaffeebohnen von der Fasslagerung. Passt zu Rinds- und Lammfleisch vom Holzkohlegrill, sowie Wildgerichten und reifem Käse. Oder einfach so an einem schönen Abend zum Philosophieren. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.