Der Anne Boisson Bourgogne Aligoté von Domaine Boisson-Vadot überzeugt mit klarer Frische, ausgewogener Struktur und feiner Textur. Gekeltert aus Chardonnay-Trauben, spiegelt er das kompromisslose Handwerk und die Leidenschaft des Weinguts wider. Ein unkomplizierter Weisswein, der perfekt zu leichten Gerichten und entspannten Momenten passt. Der Bourgogne Aligoté der Domaine Anne Boisson verströmt in diesem Jahrgang 2021 Aromen von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, begleitet von subtilen Anklängen an Empyreum und Butter. Der Säuregehalt ist lebendig, perfekt ausbalanciert und harmonisch am Gaumen abgestimmt. Passt perfekt zu Austern, Fisch und Käse.