Der Amancio DOCa Viñedos Sierra Cantabria zeigt, wie Tempranillo durch sorgfältige Pflege und ausgewogene Reifung Ausdruck gewinnt. Mit seiner klaren Struktur, feinen Textur und lebendigen Frucht begleitet er dich leicht zu verschiedenen Gerichten oder entspannten Abenden. Ein Wein, der traditionelle Handwerkskunst und modernes Trinkvergnügen verbindet. Amancio ist der ersten Generation gewidmet und Marcos geht unglaublich weit, um die beste Qualität rauszuholen. Die Rebberge wurden 1978 gepflanzt und es wird alles von Hand entrappt: von 67 Mitarbeitenden über 4 Tage! Die Trauben ergeben total 5'000 kg und werden in 1'000kg Teilungen entrappt und bis alle bereit sind mit -28°C CO2 bedeckt. Ein Wein, der dich mit voller Wucht erwischt! Richtig Power und eine unendliche Eleganz.