Ein famoses Trio um die Grand Dame des italienischen Weinbaus - Elisabetta Foradori - hat 2002 diesen hoch auf einem Fels gelegenen, verwunschenen Betrieb in Roccatederighi in der Maremma übernommen – Ampeleia: Bewahren, die Natur, Neues schaffen, Weine von einer unvergleichlich vielschichtigen, sensiblen, Eleganz, wo der Geist mehr als der Körper zählt. Heute werden 40 ha verschiedener Terroirs auf 200m bis 650m biodynamisch bewirtschaftet, auch im Keller – von Anfang an dabei Marco Tait - noble Zurückhaltung, Spontanvergärung, nur minimale Schwefelung, keine Filtration, Zement statt Eiche. Die Weine erzählen lebendig und reflektiert von ihrer Herkunft und entwickeln sich - auch geöffnet - zu faszinierend reifen, noblen Persönlichkeiten. Herausragend! Feiner Troll zwischen kargen Felsen - verschroben sanftes freches Wesen, gleichsam heiter und ernst, ätherisch-klar und frisch die roten Früchte, darin auch warme , herzliche Töne, Orange, schwebt ganz eigen zwischen den kargen, dunklen Felsen, Stein und Torf. Am Gaumen frech und frisch, wieder diese zauberhafte leichte Heiterkeit verbunden mit warmer dunkler Tiefe, dunkle rote Frucht, dazu Orange, Gewürze wie Zimt, Nelke, diese herbe, auch dunkle Frische, trollt sich gutmütig vergnügt in seiner kargen Landschaft. Zauberhaft, nur mit staunender Freude zu trinken. Was für ein lebendiger, bizarrer und dabei tiefsinniger, warmherziger Grenache.