Der Cornalin (Landrote) ist eine sehr alte, äusserst seltene Rebsorte. Sie kennt keine nahe oder entfernte Verwandschaft mit anderen Sorten und stammt demnach hundertprozentig aus dem Wallis. Da er sehr spät reift, muss er an besten, gut besonnten Lagen angepflanzt werden. Salgesch bietet dazu die besten Voraussetzungen. Albert Mathier setzte mit der Gründung seines eigenen Weinhandels im Jahre 1928 den Grundstein für die Familien Weingeschichte. Amédée Mathier führt heute das Familienunternehmen. Alwin und Martin Mathier pflegen die Weine.