dicht, aromatisch, Röstnote, Kirsche, PflaumeAkarua bedeutet auf Maori «zwei Reben» und bezieht sich auf die ursprünglichen Rebsorten, die 1995 von der Familie Skeggs Familie gepflanzt wurden: Pinot Noir und Chardonnay. Der Weinberg liegt in der Region Central Otago, in Bannockburn und erstreckt sich über drei Terrassen, die in die Ausläufer der Berge eingebettet sind und trägt den Namen Cairnmuir Road. Akaruas «Ikone», der Siren, ist ein kraftvoller, komplexer Wein mit floralen, dunklen Früchten und röstigen Gewürznoten. Er wird aus einer Auswahl der dunkelsten und reichhaltigsten Pinot-Noir-Fässer aus dieser Lage hergestellt und ist die perfekte Art und Weise Cairmuir Road in einem Glas zu probieren.