Die Westlage des einzigartigen Weinbergs Cairnmuir Road sorgt für eine intensive, ganztägige Sonneneinstrahlung während der Vegetationsperiode und hier finden wir die dunkelsten Früchte und die reichhaltigsten, rundesten und reifsten Tannine, Säuren und Strukturen. Dieses außergewöhnliche Terroir bietet einen großartigen Ausdruck für den Pinot Noir als Reaktion auf die dramatisch schönen Berge die das Weingut umgeben. Der 2021er Akarua Pinot Noir bildet dies perfekt ab und spiegelt das Streben der Familie Rothschild nach Exzellenz und Nachhaltigkeit wider.