Fruchtbare und blühende Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Aione mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten Cabernet Sauvignon 2015 – Aione IGT ! Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Gruyère Burger oder Ribeye Steak. Weinberg in Südhanglage, mit teilweise über 80-jährigen Rebstöcken. Ca. 5000 Pflanzen/ha. Dunkles, tiefes Purpur. Intensive und komplexe Frucht mit dezenten Eichenholzaromen. Kräftige Struktur, feine Gerbstoffe. Assemblage aus 75% Sangiovese Romagna, Aione Rosso, Aione Precocce, 25% Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Reifung während ca.12 Monaten in 300 lt. Barriques. Passt zu Grilladen, Schmorgerichten, reifem Käse, rotem Fleisch, Wild und Braten.