In der Nase ein breites Spektrum an Aromen mit Noten von Brombeerkonfitüre und Maraschino-Kirschen, getrockneten Blumen, dunklen Gewürzen und mediterranen Kräutern. Der Auftakt ist warm, umhüllend und zeigt im Mund eine robuste und doch raffinierte Tanninstruktur. Ein langer Abgang entwickelt sich mit Nuancen von Kaffee und bitteren Wurzeln. Passt zu rotem Fleisch, Roastbeef, Eintöpfen, gebratenes Lammfleisch, Wurst, gebackene Kartoffeln gereifte Käsesorten.