Warmes Zitronengelb mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase aromatisch und vielschichtig, geprägt von nussigen und hefigen Noten der Autolyse sowie zarten Anklängen von Brioche. Dazu gesellen sich frische Aromen von Zitrusfrüchten und Birne, untermalt von floralen Nuancen wie Jasmin und Akazie. Am Gaumen überzeugt eine elegante, feine Perlage, begleitet von saftiger Frische, subtiler Cremigkeit und einer dezenten mineralischen Salzigkeit. Harmonisch und stilvoll mit langem, frischem Nachhall. Warmes Zitronengelb mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase aromatisch und vielschichtig, geprägt von nussigen und hefigen Noten der Autolyse sowie zarten Anklängen von Brioche. Dazu gesellen sich frische Aromen von Zitrusfrüchten und Birne, untermalt von floralen Nuancen wie Jasmin und Akazie. Am Gaumen überzeugt eine elegante, feine Perlage, begleitet von saftiger Frische, subtiler Cremigkeit und einer dezenten mineralischen Salzigkeit. Harmonisch und stilvoll mit langem, frischem Nachhall. Apero, Apero Riche, festliche Empfänge, Fisch, helles Fleisch wie Geflügel, Weissschimmel-Käse Unser spezieller Tipp: Käse-Quiche, Streifen von Prosciutto Cotto