Sehr ausgeglichen, zart, diplomatisch. Wie einst sein Namensgeber, sorgt Achille für Frieden im Glas. Fruchtige Leichtigkeit, frische Säure und feine Tannine machen ihn zum idealen Solisten. Ein eleganter, charaktervoller Toskaner mit intensiven Aromen von reifen dunklen Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen, mit geschmeidigen Tanninen und langem, fruchtbetontem Abgang. Passt zu weissem und rotem Fleisch (sowohl gebraten als auch eingelegt), Wild, reifer Käse. Traditionelle erste Gänge der mediterranen Küche. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.