Highland Single Malt Scotch aus der Speyside mit 43 % vol Double Cask: 18 Jahre in Bourbon und Oloroso-Sherry-Fässern Angenehm weicher Duft nach Orangen, Pfirsich und Karamell Samtig, fruchtig, ausgewogen und komplex im Geschmack Schön süßlich-herb mit Rosinen und Honig im Abgang
Wie für Aberlour Double Cask Matured Whisky üblich, lagert dieser Single Malt in zweierlei Fasstypen: ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. Insgesamt 18 Jahre lang dauert die vollständige Reife in ausgewählten Fässern von höchster Qualität. Durch diese lange Reifezeit ist Aberlour 18 Whisky besonders reichhaltig und ausgewogen im Geschmack. Im Glas zeigt sich der 18-jährige Aberlour mit einer rotbraun-goldenen Farbe. Der Duft ist vielschichtig und tiefgründig in seiner Fruchtigkeit, mit deutlichen Noten von Karamell, Vanille, reifem Pfirsich und dezent bitterer Orange. Am Gaumen wunderbar strukturiert, mit dem feinen Geschmack von Rosinen, Aprikosen und Sahne, sowie Noten von Eichenholz und einem Hauch Honig. Der Abgang dieses Whiskys ist lang und mild, mit dem dezenten Geschmack einer Crème Brulée.
Die Geschichte der Aberlour Whisky-Brennerei ist lange und abwechslungsreich. Sie wurde 1826 im kleinen Örtchen Charlestown of Aberlour gegründet und liegt im Herzen der Whisky-Region Speyside. Ihre in der Regel zwischen 12 und 18 Jahren gereiften Abfüllungen nennen sie dennoch Highland Single Malt Scotch Whisky. Über die Jahrzehnte hinweg wechselte die Aberlour Distillery häufig den Besitzer und zwei Mal – in den Jahren 1879 und 1898 – musste die Brennerei nach Bränden neu aufgebaut werden. Wegen des 1. Weltkrieges wurde zwischen 1917 und 1919 kein Whisky produziert. Seit Mitte des 20. Jahrhunderts wird allerdings kontinuierlich und stets auf handwerklich bodenständige Weise gebrannt, der vor allem durch die lange Reifung in erlesenen Sherry-Fässern aus Spanien seinen charakteristisch reichhaltigen und komplexen Geschmack erhalten.
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Lebensmittelunternehmer: Pernod Ricard Deutschland GmbH - Habsburgerring 2 - 50674 Köln-Neustadt-Süd - DeutschlandEAN: | 5000299632765 |
Marke: | Aberlour |
Kategorie: | Speyside |
weitere Infos: | SKU: 74300207 |
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