Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Nino Negri in der fruchtbaren und schönen Landschaft der Lombardei diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nebbiolo kann bestens zu Trüffelrisotto oder Rindfleisch serviert werden. Über den klaren und straffen Zügen eines grossen Nebbiolo-Weines entfaltet sich eine fruchtige Struktur, eine Gerbstofftextur mit Biss und eine vielschichtige, reiche Aromatik: Noten von Früchten (Pflaumen, Brombeeren) und perfekt eingebundene Ausbauaromen (Karamell, Vanille) bezaubern in der Nase. Es ist ein Strukturwein, der Potenzial und Komplexität aufweist. Dieses grosse Gewächs braucht Zeit, denn es hat die Anlagen um zu reifen und in Harmonie aufzugehen. Käse, Kalbsgulasch, Lammgigot, Keule, Rindsgulasch, Rehrücken, Spätzli , Chnöpfli Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.