Typ Rotwein Produzent De StefaniFossalta di Piave Ausschanktemperatur 16 - 18°C Lagerung ab sofort bis 12 Jahre Alkoholgehalt 15.5 % Rebsorte Marzemino Wie aus alten Dokumenten aus dem Jahr 1624 hervorgeht, die in Refrontolo gefunden wurden, ist Stèfen der ursprüngliche Name der Familie De Stefani. Bei der Herstellung dieses Weins werden die alten Weinbereitungstechniken des Marzemino di Refrontolo beachtet. Das heißt, die Trauben werden auf natürliche Weise getrocknet und die Gärung dauert bis zum vollständigen Abbau des Fruchtzuckers an. Das Resultat ist ein trockener Wein ganz besonderer Art, der mit den Jahren immer neue Emotionen bietet. Passt zuIdeal zu Wild, dunklem Fleisch und allen Grilladen, reifem Käse oder zwischendurch als Meditationswein. DegustationsnotizenSehr intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, intensives und umhüllendes Bukett nach reifen Waldfrüchten und Veilchen, voller Geschmack nach Sauerkirschen und reifen Brombeeren. Jahrgangswechsel vorbehalten!Anlieferung vom Aussenlager innert 3-5 Arbeitstagen!