Nördlich und östlich der Gironde und Dordognebefinden sich die kiesigen Böden die dem Winzer vom französischen Weingut Château de Valandraud alles bieten, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten Cabernet Sauvignon 2015 – 1er Grand Cru Classe B St-Emilion AOC! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu Pizza mit Pilzen oder Ribeye Steak serviert werden. Dichtes Purpur mit violettem Rand. Komplexes, dicht verwobenes Bouquet mit blaubeerig-würziger Frucht. Spürbare Mineralik und Veilchenduft dahinter. Er gibt nicht viel von sich preis, im zweiten Ansatz kommen dann edle Röstaromen und Lakritze zum Vorschein. Der kräftige Gaumen und vor allem das Terroir packt die Vinifikation spielend! Sehr elegante Textur und eine beeindruckende Konzentration. Ein mit schwarzer Johannisbeere und Holundergelee nicht enden wollendes Finale – spielt ganz klar in der obersten Liga mit! Flaschenpöstler-Tipp: 1er Grand Cru Classe B St-Emilion AOC passt ideal zu Pizza mit Pilzen, Gruyère Burger und rotem Fleisch. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2025 – 2050.