Um ein Gefühl für die hügelige Landschaftsschönheit der Ostschweiz zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Roland und Karin Lenz mit feinem Gespür für Textur meistert. Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Pinot Noir 2019 – 1844 Ballenz rot! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann hervorragend zu rotem Fleisch oder Ente serviert werden. Das neue Mitglied der «Baur au Lac Vins und Lenz Familie» präsentiert sich in seiner Cuvée aus der traditionellen Sorte Pinot Noir sowie verschiedenen PIWI Sorten sehr duftig und fruchtig. Das Bouquet verbreitet mit seinen Aromen von Heidelbeere, Kirsche und Veilchen gute Laune. Am Gaumen zeigt er sich trinkanimierend und frisch mit grosser Saftigkeit, weichen Tanninen und jugendlicher Zartheit. Der Ballenz begeistert – am besten leicht gekühlt – als Solist, zum Apéro riche, zu Tapas oder auch zu einem Fleischplättli. Zu Käse, rotem Fleisch und Lachs empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen 1844 Ballenz rot. Unsere Empfehlung: Der Bio-Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C.