Wenn wir zu Ostern 2023 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Pinot Noir 2017 – Échezeaux Grand Cru . Die kiesigen, lehmigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Domaine Gérard Julien & Fils alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Noir zu Käse oder rotem Fleisch anbieten. Das Bukett des Échezeaux Grand Cru von Pilzen und Karamellbonbon zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille gestalten ihre individuelle Textur. Ein fruchtiger Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher angenehm mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet. Flaschenpöstler -Tipp: Échezeaux Grand Cru passt perfekt zu Käse, Lachs und Ente.