Mit dem dominanten Chasselas 2017 – Yvorne AOC können Sie Ihrer Familie und Freunden was ganz besonderes anbieten. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Domaine de L'Ovaille in der fruchtbaren und schönen Landschaft der Waadt diesen Weisswein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chasselas kann hervorragend zu Geflügel oder Terrinen serviert werden. Das intensive Bouquet ist von reifer, tropischer Frucht (Mango, Melone, Grapefruit) geprägt. Dazu gesellen sich Aromen, die an Blumenwiese, Heu und Honig erinnern. Im Gaumen offenbaren sich dann sehr klassische, terroir-spezifische Aromen und eine typische Struktur, die sich im Finale fruchtig und anhaltend zeigt. Bei diesem Yvorne handelt es sich um einen Traditionalisten, der von erfahrenen Weinmachern gekeltert und auf die Flasche gebracht worden ist. Passt zu Apéro, Aperitif, Fischgerichten, Halbhartkäse und Weichkäse.