Unser köstlicher Weissweinbalsamessig ist aufgrund des Anteils an ungekochtem Traubenmost bernsteinfarben und damit ideal zum Würzen von edlen Saucen und Dressings, bei denen eine hellere Farbe bevorzugt wird, um das Aussehen von Speisen nicht zu beeinträchtigen. Diese Spezialität ist DIE Alternative zu allen industriell hergestellten Balsamico - Bianco - Produkten. Zu 100 % aus italienischen Bio-Trauben, von Montaniola in der Schweiz 6 Jahre lang liebevoll im Eichenholzfass gereift. Lagerungshinweis Vor Licht und Wärme schützen. Zutaten Traubenmost* (IT) 55 % (enthält Sulfite) , Weissweinessig* 45%. *= aus kontrolliert-biologischem Anbau.Hinweis: Die Sulfite enstehen beim natürlichen Gärungsprozess aus dem traubeneigenen Schwefel, sie werden nicht zugesetzt. Nährwertangaben Einheit pro 100 ml • Energiewert 250 Kcal (1065 kJ)• Fette 0 g• Ungesättigte Fette 0 g• Kohlenhydrate 49,1 g• Davon Zucker 49,1 g• Ballaststoffe 0 g• Eiweiss 0,6 g• Salz 0,04 g