Die kalkhaltigen, schiefrigen Böden in Burgund bilden den Nährboden für diesen Pinot Noir. Der Winzer vom französischen Weingut Remoissenet Père & fils weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Dieser dominante Pinot Noir 2009 – Volnay Robardelles ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Käse oder rotem Fleisch. In der Nase zeigt sich ein intensives Bouquet von dunklen Pflaumen, ein Hauch Tabak sowie Lakritz, welches sich unter Belüftung noch schöner präsentiert. Der mittelkräftige Körper ist geprägt von weichen Tanninen und Aromen saftiger Himbeeren und Erdbeeren, welcher in einem knackig- mineralischen Abgang endet. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Volnay Robardelles harmoniert ausgezeichnet mit Käse, Ente und Lachs. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C.