Den Schweizer Martin Felix Altorfer zog es recht früh beruflich nach Lateinamerika. Zu Beginn seines Ruhestands kaufte er im argentinischen Mendoza 60 Hektar Land und pflanzte dort Wein an. Vor allem seine Lieblingsrebe Malbec. Die Malbec-Liebe teilt er mit dem Önologen und Honorarkonsul der Bundesrepublik Deutschland Andreas Vollmer. Und so ist es wenig überraschend, dass man sich zusammentat, um in der Bodegas Vinas Don Martin herrliche Weine zu produzieren. Das Aushängeschild ist selbstverständlich ein Malbec, nämlich der Vinas Don Martin Gaucho Malbec.Während des gesamten Weinherstellungsprozesses ist auf dem Weingut klassische Musik zu hören. Man glaubt an die Theorie, dass positive Gedanken und Energien auf Flüssigkeiten wie das Schmelzwasser der Anden übertragen werden und so in die Beeren eindringen können. Mit seiner feinen purpurroten Farbe lädt der Vinas Don Martin Gaucho Malbec schon beim Anblick zum Genuss ein. In der Nase dominieren kräftige reife Pflaumen und Kirschen, hinzu kommt eine verführerische Vanille-Note. Im Geschmack kehren Pflaumen und Kirschen wieder, ergänzt um Brombeeren, fein geschliffenes und weiches Tannin, langer Abgang. Dieser elegante vegane Malbec wurde von falstaff mit 90 Punkten ausgezeichnet.