Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Romano Dal Forno in der schönen und blühenden Landschaft in Venetien diesen Rotwein. Mit dem köstlichen Valpolicella Superiore 'Monte Lodoletta' DOC aus dem Jahr 2003 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Romano dal Forno hat das geschafft, wovon viele nur träumen: Ohne ein historisches Weingut zu sein, hat er innert zweieinhalb Jahrzehnten Kultstatus erreicht und seine knapp 30000 Flaschen gehören heute zu den gefragtesten Weinen Italiens. Dank niedrigsten Traubenerträgen, später Lese und grösster Sorgfalt in der Verarbeitung, sind seine Weine von beispielloser Konzentration und Aromenvielfalt. Sein Valpolicella zeigt eine herrliche Komplexität im Bouquet, dominiert von Noten reifer Früchte, ist üppig im Gaumen mit einer schönen Fülle am Gaumen. Passt zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein, Grillfleisch