Dieser dominante Corvina 2015 – Valpolicella Classico Superiore Vigneti di Torbe - Ripasso DOC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom italienischen Weingut Domini Veneti beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und schönen Landschaft in Venetien seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Corvina zu Wild oder Braten. Das Traubengut für diesen exzellenten Valpolicella Classico Superiore stammt ausschliesslich aus den Rebbergen der Gemeinde Torbe. Dass es sich um einen mächtigen Ripasso handelt, zeigt sich schon in der Nase: verführerische Frucht (Brombeere, Erdbeere, Kirsche), gedörrte Früchte (Rosinen, Banane), Gewürze (Vanille, Zimt, Süssholz) und Nuancen von Ausbau- und Reifearomen. Im Gaumen offenbart sich eine Ausgewogenheit der Strukturelemente und die präsenten sowie samtigen Gerbstoffe stehen mit der Fruchtstruktur im Einklang. Es ist ein konzentrierter Wein mit Klasse und Profil, der sich auch ganz besonders durch sein äusserst vorteilhaftes Preis-Leistungs-Verhältnis auszuzeichnen vermag. Käse, Cannelloni, Lasagne, Kalbsbraten, Kalbssteak, Lammsteak, Rindsbraten, Rindssteak, Schweinsbraten, Schweinssteak