Tommasi ist ein hoch angesehener Produzent mit breiter Palette an klassischen Spezialitäten von der Region am Gardasee. Das Weingut ist Mitglied der Qualitätsvereinigung «Amarone Families» und führt auch den Titel Winery of the Year des Magazins Wine & Spirits in der Trophäenliste. Der Rebberg Campo Rafael ist ein alter Besitz der Familie Tommasi, in Hanglage in herrlicher Landschaft positioniert. Der Wein wird 18 Monate in grossen Eichenfässern ausgebaut und zeigt sich als harmonischer, zentrierter Wein, der perfekt zur natürlichen italienischen Küche passt. Seine Farbe ist leuchtend rubinrot, die Aromatik zeigt frische Frucht und leicht pfeffrige Würze. Die hervorstechenden Aromen des Valpolicella Classico Superiore DOC Vigneto Del Campo Rafael von schwarzem Pfeffer und Vanille drücken viel Finesse mit einer ganz individuellen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die erfrischenden Nuancen von Himbeere und grüner Paprika ihren eigenen Charakter. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine einwandfreie Struktur. Passt zu Pasta, Pizza, Fleisch