Einige Kilometer von Alba entfernt, im Herzen des Roero-Gebiets, liegt in der Nähe des Ortes Canale die Azienda Agricola Malvirà. Hier werden Qualitätsweine angebaut. Heute führen die sympathischen Söhne von Giuseppe den Betrieb: Massimo ist für die Reben und Roberto für den Keller zuständig. Aus sieben Reblagen werden hervorragende Weine produziert. Nebenbei hat die Familie in den letzten Jahren einen Agristurismobetrieb aufgebaut, der Unterkunft und Restauration vom Feinsten bietet. Die Villa Tiboldi ist immer noch ein Geheimtipp. Fruchtig, ausgewogen, gehaltvoll und nachhaltig präsentiert sich dieser schön gelbe Weisswein mit feinen Grünreflexen. Recht kräftig steigen Aromen von Zitrusfrucht, exotischen Früchten (Litschi, Mango) sowie ein Hauch von Honig in die Nase. Im Gaumen ist er sehr frisch, harmonisch, weich und geschmeidig. Zur Fruchtaromatik kommen florale Aspekte von Akazie sowie Vanille und Karamell, der Abgang ist angenehm mittellang. Fisch gegrillt oder gebraten