Einen besonderen, provokanten Schaumwein haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Fruchtbare und schöne Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom südafrikanischen Weingut Tokara mit Raffinesse und Erfahrung diesen Schaumwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Fisch oder weissem Fleisch. Der Wein hat eine beeindruckende strohgelbe Farbe mit einem leuchtend grünen Rand. Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit leuchtend grünem Rand. In der Nase öffnet sich der Wein mit knackigem grünem Apfel und Lindenblüten. Daraus entwickelt sich eine komplexe Melange aus Zitronengras, Petrichor und subtilen schwarzen Johannisbeerblättern. Der Gaumen ist lebhaft und fokussiert mit einer Salzigkeit von Austernschalen. Perfekter Apéro-Wein oder harmoniert wunderbar mit Austern, Spargel mit Hollandaise oder zu einr gegrillten Gelbschwanzmakrele mit Salsa Verde.