Der Winzer vom spanischen Weingut Finca Bacara beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der anmutigen Landschaft in Levante seinen Ursprung hat. Kennen Sie schon den markanten Monastrell Time Waits For No One DOP mit dem Jahrgang 2016? Wenn nicht, wird es Zeit! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Monastrell zu Spareribs oder Kaninchenfleisch anbieten. Von Hand ausgewählte Parzelle, aus den besten « Monastrell » Trauben die Reife erreicht haben. Jede Parzelle wird separat und unter Temperaturkontrolle vinifiziert. Nach Assemblage, wird der Wein während 6 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern gelagert und gereift. Intensive Lila Farbe. Expressives Bouquet von kandierte Früchte und Toastbrot. Ein reicher und strukturierter Wein. Passt zu gegrilltem rotem Fleisch, Tartar und würzigem Käse.