Für die Herstellung des Benriach Twelve wird der Benriach-Spirit in drei Fässern mindestens zwölf Jahre lang in Sherryfässern, Bourbonfässern und Portweinfässern gereift. Der Whisky aus jedem Fass wird dann fachmännisch miteinander vermählt, um einen weichen, sherry-reichen Single Malt zu schaffen, der mit gebackenen Früchten, Ahornhonig und Kakao angereichert ist, perfekt ausbalanciert mit einem anhaltenden Sultaninen- und Gewürzmokka-Finish. Frucht & Kakao The Twelve bleibt ein sherryreicher Single Malt, der auf dem Erbe der Benriach Aromen aufbaut, die in diesem Alter vorwiegend mit Sherryfassreifung freigesetzt wurden. Der Zusatz der Portweinfassreifung zu diesem neuen Re-zept hat die Noten von gebackenen Früchten intensiviert. Um Benriach The Twelve herzustellen, werden Whiskeys für mindestens zwölf Jahre in Sherry-, Bourbon- und Portweinfässern gereift. Der Whisky aus jedem Fass wird dann fachmännisch miteinander vermählt, um einen geschmeidigen, sherryreichen Single Malt zu erschaffen, der mit gebackenen Früchten, Ahornhonig und Kakao überzogen ist und perfekt mit einem anhaltenden Sultaninen- und würzigen Mokkafinish ausbalanciert ist.