Eine elegante Cuvée mit Aromen von dunklen Beeren, Cassis, Gewürzen und feinen Röstnoten. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig, mit seidigen Tanninen und beeindruckender Länge – ein Wein von grosser Finesse und Reifepotenzial. Ein sehr ausdrucksvolles, schmackhaftes Bouquet mit üppigen Aromen von reifen Schwarzkirschen, kandierten Pflaumen, Schlehen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Dazu, elegante und frische balsamische Noten sowie Spuren von Tabak, schwarzem Pfeffer und feinen Gewürzen. Reichhaltig und doch bemerkenswert lebendig am Gaumen. Grosszügige und dicht gewebte Aromen von würzigen Waldbeeren. Feinkörnige, aber gut strukturierte Tannine. Der Abgang: dunkle Schokolade, Preiselbeersirup und edle Bourbon-Vanille-Aromen mit festem Grip, herrlicher Länge und subtiler Frische. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Zu Ribeye Steak, Pizza mit Pilzen und Gruyère Burger empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen The Echo of G..