Der provokante Weisswein 2019 – TIMO Vermentino Salento IGP ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Der Winzer vom italienischen Weingut Cantine San Marzano beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Vermentino kann hervorragend zu Apéro oder leichten Gerichten serviert werden. Das bleibt in Erinnerung: Sein strahlendes Grüngelb erfreut zuerst das Auge und anschliessend den Geist. Ein Weisswein mit leichtem Körper und markanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet. Passt zu Apéros, Vorspeisen, Fisch und weissem Fleisch, Spaghetti alle vongole u.v.m..