Von Hand geerntet und nach der aufwendigen méthode traditionnelle hergestellt - vor dem Degorgieren ruht der Wein während mindestens 24 Monaten auf der Hefe. Das Liqueur d'expédition ist mit Brancaia Il Bianco angereichert. Klares Bouquet, aromatisch dezent, angenehme Brioche- und Mandelnoten. Am Gaumen filigran, pointiert und mit einer erstklassigen feinen Mousse. Apéro, Fisch grilliert, Spargel, Sushi