Saint Joseph ist eine vielversprechende Appellation im nördlichen Teil der Rhône, die gerade richtig wächst. Die AOC macht etwa 90 % Rotwein aus Syrah-Trauben und 10 % Weisswein aus Marsanne-Trauben. Die Appellation erstreckt sich entlang des westlichen Ufers der Rhône von Condrieu bis nach St-Pérey an der südlichen Grenze. Insgesamt gibt es derzeit etwa 850 Hektar Rebfläche. AUGEN; Intensives Purpurrot; NASE; Noten von Gewürzen, Veilchen und rote Früchte; MUND; Knackige Frucht und bemerkenswerte Tanninstruktur Passt zu gegrilltem rotem Fleisch, gereifte Käsesorten.