Typ Gin Produzent Matte BrennereiMühlenplatz 5Bern Ausschanktemperatur on the Rocks Alkoholgehalt 28% Degustationsnotizen Am Gaumen leicht süss und bitter, mit Wacholder, Schlehen- und Mandelaromen. Für alle die Gin nicht nur trinken, sondern geniessen. Für den Slow Gin werden Schlehenfrüchte an der Aare gesammelt und eingefroren, Die Mischung aus Gin und Schlehen reift mit weiteren Zutaten, bis sich das Aroma intensiv entwickelt hat.