Vielschichtiger Nebbiolo-Grappa mit Porto-Anklängen Erst in Eichenholz-, dann in ehemaligen Portwein-Fässern gelagert Deutliche Port-Noten, begleitet von Frucht und Holz Am Gaumen facettenreich fruchtig, mit Portwein-Nuancen 15 x Gold, 12 x Silber & 1 x Bronze bei renommierten WettbewerbenSibona Grappa Riserva Botti da Porto – Grappa der besonderen Art Die Sibona Antica Distilleria kann mehrere Innovationen ihr Eigen nennen – dazu gehört auch das Experiment, ihren Grappa Nebbiolo durch die Lagerung in Porto-Fässern zu verfeinern – eine Praxis, die man sonst eher aus der Whisky-Herstellung kennt. Der dabei entstehende Sibona Grappa Riserva Botti da Porto ist eine von vier Kreationen der „Grappe Riserva“ des Unternehmens. Alle dürfen zusätzlich in besonderen Wein- oder Spirituosenfässern lagern und bekommen so ihren einmaligen Charakter. Dem Sibona Grappa Porto ist dementsprechend die deutliche Porto-Note eigen, die sich sowohl im Geruch als auch im Geschmack wiederfindet. In der Nase werden diese feinen Facetten von Holz- und Fruchttönen begleitet, geschmacklich wartet der in Portwein-Fässern gereifte Grappa mit eleganter Würze und einer milden Fruchtsüße auf. Sibona Porto – Mit Ruhe und Geduld schafft man besondere Tropfen Der köstliche Nebbiolo-Grappa der Sibona Antica Distilleria ist für sich schon einen Versuch wert und belohnt den Genießer mit einem facettenreichen Ergebnis. Er wird aus bestem Nebbiolo-Trester gebrannt und das Destillat einige Jahre in Barrique-Fässern gelagert. Für die Riserva Botti da Porto Kreation wird er nach dieser erstmaligen Ruhephase in ehemalige Portwein-Fässer – die „porto vintage“ von bekannten Kellereien enthielten – umgefüllt. Hier bleibt er weitere zwei Jahre und erhält die ihm typischen Anklänge des Portweinfasses. Amberfarbener Grappa Riserva mit Geschmacksnuancen besten Port-Weins Feiner Nebbiolo-Grappa über zwei Jahre im ehemaligen Porto-Fass verfeinert Feines, komplexes Fruchtaroma mit deutlicher Porto-Note und Eichenholz Geschmacklich vielgestaltige, milde Fruchtigkeit mit holzigen Facetten und Portwein-Nuancen Am besten pur und bei Zimmertemperatur genießen Entdecken Sie den fruchtig-milden Charakter des in ehemaligen Porto-Fässern gelagerten Sibona Grappa Riserva da Porto. Jetzt bei mySpirits bestellen!Lebensmittelunternehmer: Distilleria Sibona - Via Castellero 5 - 12040 Piobeso d‘Alba (CN) – Italien