«Sei Caselle» steht für die sechs kleinen Parzellen, auf denen die Negroamaro-Trauben der Familie Tagaro wachsen. Ein dunkler, würziger und ehrlicher Wein. Kein Blender, sondern ein stiller Held – kraftvoll, aber nicht grob, sinnlich, aber mit Rückgrat. Wurde von James Suckling mit 90 von 100 Punkten ausgezeichnet. Der SEI CASELLE Negroamaro präsentiert sich voll und charakterstark. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Früchte, begleitet von feinen Gewürznoten wie schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Struktur. Der Wein besitzt Tiefe, Eleganz und einen anhaltenden Abgang, der seine Herkunft aus dem sonnenverwöhnten Salento widerspiegelt. Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, Lamm oder Wild, sowie zu würzigen Pasta-Kreationen und gereiftem Käse. Ideal für herzhafte Menüs mit mediterranem Charakter. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.