Hergestellt in einer kleinen Manufaktur im Pot-Still- Verfahren, verbinden sich in diesem hervorragenden Gin Aromen wie Wacholder und Koriander sowie handgepflückte Heidelbeeren aus dem Odenwald. Dazu gesellt sich Zitronenthymian, für eine frische Zitrusnote. Für den beerigen Geschmack werden nur frische Beeren verwendet. Sie werden in Neutralalkohol aus Getreide eingelegt (mazeriert) und geben dabei ihr Aroma ab.