Mit dem köstlichen Saragat Monica Sardegna DOC , der 2021 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben. Der Winzer vom italienischen Weingut Tenuta Atzei beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen und blühenden Landschaft auf Sardinien seinen Ursprung hat. Brillante rubinrote Farbe, reich an violetten Nuancen. Das Bouquet ist geprägt von intensiven und umhüllenden Noten von Maraska-Kirsche, Pflaume und Beeren. Der Gaumen drückt sich in einem weichen und ausgewogenen Geschmack aus, mit einem Hauch von roten Früchten, ausgewogenen Gewürzen und süssen Tanninen, die einen langen und angenehmen Abgang begleiten. Passt zu Saucen oder Fischsuppen, Lammfleisch, geschmortem rotem Fleisch und gereiftem Käse, insbesondere zu Pecorino.