Mit dem besonderen Santi Medici Bianco Salento Verdeca IGT aus dem Jahr 2017 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen. Der Winzer vom italienischen Weingut Castel di Salve beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der sonnigen und blühenden Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat. Dass im südlichsten Süden auch ansprechende Weissweine gedeihen, zeigt der Santi Medici Bianco von Francesco Winspeare, der schon mit seinen gradlinigen und reintönigen Roten, sehr überzeugende Weine anbietet. Sein bisher einziger Weisser entsteht aus den Trauben der alten, schon immer hier angebauten Rebsorte Verdeca, welche eine eigenständige, würzige Aromatik abgibt. Und bei der ganzen aromatischen Vielfalt, die dieser sympathische und unkomplizierte Wein in sich vereint, wirkt er leicht, rassig, appetitanregend. Passt zu Apéro, Antipasti, Fisch, Charcuterie.