Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut La Spinetta in der fruchtbaren und blühenden Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Mit dem hervorstechenden Rotwein 2015 – Sangiovese Terre di Pisa DOC Il Nero di Casanova werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sangiovese kann bestens zu Rindfleisch oder Lamm serviert werden. Dieser Wein ist gehaltvoll, nachhaltig und ausgewogen und zeigt eine granatrote, leicht bräunliche Farbe mit etwas Violettreflexen. In die Nase steigen recht kräftige, komplexe Düfte von Pflaume, Sauerkirsche und Zwetschge, etwas Beeren- und Dörrfruchtaspekte, Röstaromen von Toastbrot sowie Lakritze, Pfeffer und Vanille. Die Struktur ist harmonisch, rund und recht weich, zur Fruchtaromatik gesellen sich etwas grasige sowie Röst- und würzige Noten und ein mittellanger Abgang. Passt zu Kalbfleisch gegrillt oder gebraten.