Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom französischen Weingut Claude Riffault in der sonnigen und malerischen Landschaft der Loire diesen Weisswein. Dieser markante Sauvignon Blanc 2017 – Sancerre Les Chasseignes AC Claude Riffault krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sauvignon Blanc zu Fisch oder weissem Fleisch anbieten. In der Nase besticht dieser Sancerre mit einer klaren, kühlen und kernigen Mineralität mit Aromen von Stachelbeere, Zitrus, reifer Steinfrucht und leicht floralen Akzenten. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex, wiederum mit viel heller Fruchtaromatik, einer salzigen Mineralität, einer vifen Säure und einer kraftvollen Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und charaktervoll. Ein Sancerre mit ausgezeichnetem Alterungspotential, der aber auch in der Jugend schon grossen Spass bereitet. Passt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Krustentieren, zu Spagelgerichten, zu hellen Fleischgerichten oder zum Apéro