Der Winzer vom französischen Weingut Domaine François Crochet beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft der Loire seinen Ursprung hat. Dieser provokante Sauvignon Blanc 2017 – Sancerre AC ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sauvignon Blanc zu Geisskäse oder Fisch. In der Nase besticht der Sancerre mit typischen Aromen von Stachelbeeren und einer leicht grasigen Note. Am Gaumen geprägt von einer markanten Säure die sehr gut eingebunden ist und welche dem Wein auch seine Frische verleiht. Im Abgang hochmineralisch und langanhaltend. Ein Preishammer in dieser Kategorie. Passt zu Apéro, Fisch und Meeresfrüchte, Austern, Spargeln.