Der Wendepunkt von Antiche Terre dei Conti war, als sie ihren biologischen Ansatz mit den biodynamischen Prinzipien Rudolf Steiners verbanden und danach strebten, die Landschaft zum Leben zu erwecken, anstatt sie zu unterdrücken. Die Erde muss ausgeglichen, fruchtbar und reich an Leben sein. Nur dann kann sich eine Pflanze von ihr ernähren, stark und gesund werden und sich, wenn nötig, verteidigen und die besten Früchte bilden.