Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen markanten Rotwein 2013 – Roncaia Riserva Merlot del Ticino DOC nicht entgehen lassen. Man kann die Landschaft des Tessins mit solchen Wörtern wie hügelig oder bergig beschreiben. Das schweizerische Weingut Luigi Zanini - Vinattieri unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Ente oder Geflügel. Nach und nach zeigen sich verschiedene Seiten dieses Merlots aus dem Tessin: Stehen anfänglich die Fülle und die sortentypische Aromatik im Vordergrund, überzeugt er bald einmal mit Schmelz und viel reifer Frucht. Und schliesslich zeigen sich saftige Gerbstoffe, eine frisch-fruchtige Säurestruktur und eine ausgeprägte Würze. Lassen Sie sich Zeit, um das Potenzial und die Komplexität dieses Merlot-Gewächses aus der Schweiz zu geniessen! Passt zu Polenta, Kartoffelgratin, Kaninchenragout, Lammcarré, Lammrack, Ravioli mit Kräuterfüllung, Ravioli mit Ricottafüllung