Die Familie Eguren betreibt seit weit über 100 Jahren Weinbau in der vierten Generation und besitzt mehrere Weingüter, insbesondere in den Regionen Rioja und Toro. Sie gehören zu den seltenen Ausnahmeerscheinungen die wie kaum eine andere Winzerfamilie die gesamte Klaviatur des Weinbaus beherrschen, von Masse bis Klasse, darunter zahlreiche kreative und eigenständige Projekte wie Sospechoso und nicht zuletzt die Eltern spanischer Ikonen wie dem Numanthia. Tempi Pasati – das Weingut Numanthia Termes im Toro wurde 2007 verkauft – doch die Erzählung eines neuen Märchens hat bereits begonnen. Denn mit dem Erlös wurde nicht weit vom Numanthia ein neues Weingut gegründet: Teso la Monja. Uralte Parzellen mit bis zu 130 Jahre alten Reben, exzellente Böden, moderner Keller, grossartiger Winzer (Wine Enthusiast Winzer des Jahres 2012!). Ein Versprechen das mit jeder Flasche eingelöst wird! Der jüngste Spross des alten Geschlechts - freizügig und freigeistig. Funky, saftige, tief-dunkle Frucht, Brombeeren, Schwarze Johannisbeere, mit dem unverkennbaren warmen mineralischen Knistern erstklassiger Tempranillo, dazu reichlich parfümiert, florale Noten, mit einem frivolen Hang zum Makabren, Leder und torfig, und doch der sanfte Süsse. Am Gaumen zunächst jugendlicher Charme und spielerische Eleganz, weich mit saftiger dunkle Frucht, dann zunehmend ausgelassen, fast überschwänglich, jedenfalls mitreisend, kesse, herbe und frische Spässe, in die Mitte rein, voller Leben. Der grandiose preiswerte und mitreisende Einstieg in Teso la Monja. Zu Pizza, Lasagne und rotem Fleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Romanico DO.