Das Weingut Dr. Loosen befindet sich seit über 200 Jahren in Familienbesitz. Als Ernst Loosen 1988 das Weingut übernahm, erkannte er sehr schnell, dass er mit den wurzelechten Reben des Weingutes, die zwischen 60 und 100 Jahre alt sind und in den berühmtesten Weinlagen der Mosel stehen, die Möglichkeit zur Erzeugung einzigartiger und grosser Rieslinge hatte. Ernst Loosen ist der Überzeugung, dass grosse Weine einer grossen Leidenschaft entspringen. Wir wollen Weine erzeugen, die zum Genuss verführen, die konzentriert und komplex sind und die auf unverwechselbare Weise ihre Herkunft widerspiegeln. Intensive, konzentrierte und verführerische Nase mit Aromen von Honig, exotischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, Ingwer, Botrytis sowie Weihnachtsgewürzen. Am Gaumen süss, cremig mit saftiger Säure. Da sind viel Konzentration und Fülle – die Beerenauslese wirkt dennoch tänzerisch und filigran mit sehr langem Abgang. Flaschenpöstler-Tipp: Riesling Beerenauslese passt ideal zu Ente, indischer Küche und Pilzen.