Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem kräftigen Schaumwein – R Rosé Brut Trento DOC ! Der Winzer vom italienischen Weingut Rotaliana beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Schaumweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft Trentino seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Krustentieren anbieten. Die Trauben werden zwischen Ende August und Anfang September von Hand geerntet. Weissweinbereitung und schonende Pressung der Trauben. Alle Moste (Chardonnay & Pinot Noir) werden in Edelstahl vergoren, wo sie bis zur Herstellung der Cuvée bleiben. Der Wein wird einer zweiten Gärung in der Flasche unterzogen, gefolgt von einer traditionellen Reifung auf der Hefe für mindestens 30 Monate. Ausgezeichneter Essensbegleiter. Sehr empfohlener Apero Spumante.